1、貼秋膘 。民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時(shí)對(duì)比，夏季清減立秋補(bǔ) 。并在這天吃各種各樣的肉，講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等 。“以肉貼膘” 。
2、啃秋 ?？星?，又叫搶秋膘，在有些地方也稱為“咬秋” 。民間流行在立秋這天“啃秋”，即吃西瓜，據(jù)說可以不生秋痱子 。此外，人們相信立秋時(shí)吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉 。
3、喝“立秋水” 。四川東、西部還流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各飲一杯，據(jù)說可消除積暑，秋來不鬧肚子 。
4、立秋吃“渣“ 。山東、四川等地區(qū)流行吃“渣”—一種用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語 。秋天是胃腸道疾病的高發(fā)期，很多地區(qū)的民俗帶有治病和祈求一年健康的寓意 。
【立秋要做什么 立秋需要做的事情有哪些】5、三伏烙餅卷雞蛋 。吃烙餅攤雞蛋，是因?yàn)榱⑶锖筇鞖廪D(zhuǎn)涼，再吃熱湯面容易發(fā)汗著涼；并且雞蛋餅是餅圓蛋也圓，寓意圓圓滿滿地過完整個(gè)夏天 。
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