炙，漢語(yǔ)漢字，讀音為zhì ?；踞屃x是烤，烤肉；比喻受到熏陶 。作動(dòng)詞時(shí)，意思是把去毛的獸肉串起來(lái)在火上薰烤，也有曝曬、燒灼人體的意思 。作名詞時(shí)，指烤熟的肉食 。
【炙怎么讀 炙怎么讀什么意思】炙字組詞解釋
炙熱：意思是像火烤一樣熱，形容極熱 。
酒炙：指酒和肉 。亦泛指菜肴 。
冷炙：指已涼的飯菜，剩余的飯菜 。
親炙：意思是直接受到教誨或傳授 。
【動(dòng)】
會(huì)意 。從肉從火 。小篆字形,肉在火上烤 。本義：燒烤，把去毛的獸肉串起來(lái)在火上薰烤 。
同本義
炙，炮肉也 。從肉,在火上 ?！墩f(shuō)文》 。按,炮當(dāng)作灼 。
火傍作庶為炙字,凡傅于火曰燔,母之而加于火曰炙,裹而燒者曰炮 。柔者炙之,乾者燔之 ?！额伿霞矣?xùn)》
毋嘬炙 ?！抖Y記·曲禮》 。疏:“火灼曰炙 ?！?br /> 以烹以炙 ?！抖Y記·禮運(yùn)》
有兔斯首,燔之炙之 ?！对?shī)·小雅·瓠葉》
飲醇酒,炙肥牛 。——《樂(lè)府詩(shī)集·西門行》
