【蜜汁山藥怎么做】
1、食材：山藥2根，枸杞20顆，冰糖30克 。
2、將山藥洗凈，去皮 。將山藥均勻的切成7-8公分的小段，將段切成一個(gè)個(gè)條狀的山藥備用 。
3、鍋中放清水燒開，放入山藥，焯2分鐘即可，焯的時(shí)間過久就沒那中脆脆的感覺了 ， 喜歡吃面的可以多焯一會(huì)兒；順便在開水中把枸杞子放進(jìn)去過一下水 。
4、把焯完水的山藥過一下涼水；山藥從冷水撈出來，瀝水，擺盤 。把枸杞子灑的山藥上面 。
5、鍋中加入一小碗冷水，把冰糖放進(jìn)去 ， 開中火不停的攪拌 。冰糖溶化完，開大火熬成粘稠的湯汁 。
6、把湯汁淋到山藥上，蜜汁山藥就做好啦，喜歡吃更甜的可以再淋點(diǎn)蜂蜜 。
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