1、南康湯皮：湯皮是一種用米漿做成的糕，曬干后可儲(chǔ)藏；
2、 南康甘蔗：南康堪稱江西的“蔗糖之鄉(xiāng)”；
3、南康雪片糕：味美甘甜，清肺潤(rùn)口；
【南康有什么特產(chǎn)】4、南康腐竹：是南康人家餐桌上常見(jiàn)的一道菜，其特點(diǎn)是：色澤蛋黃、油光細(xì)嫩；
5、南康蜜餞：蜜餞分為蜜餞、果脯、涼果三大類20多個(gè)品種；
6、 南康小炒魚(yú)：小炒魚(yú)與魚(yú)餅、魚(yú)餃合稱贛州“三魚(yú)”，是贛州人的家常菜；
7、南康黃元米馃：其歷史悠久，早在明朝正德年間就被列為貢品；
8、南康荷包胙：“荷包胙”享有盛名，與南安府“戴狀元”有關(guān)；
9、南康糯米酒：贛南客家糯米酒，俗稱黃酒；
10、南康辣椒醬：創(chuàng)始于明末清初，迄今已有300多年的產(chǎn)銷歷史；
11、南康花生巴：花生巴是南康的傳統(tǒng)食品；
12、南康板鴨：南康為"南安板鴨“主要產(chǎn)區(qū)之一，所產(chǎn)板鴨外形美觀、色澤鮮艷、肉嫩骨脆等特點(diǎn)；
13、南康甜柚：全國(guó)聞名的“中國(guó)甜柚之鄉(xiāng)” ， 所產(chǎn)甜柚皮薄肉嫩，素有“天然罐頭”美稱 。
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