【南美海參好嗎】1、價(jià)格國(guó)外沒(méi)有人食用海參 ， 海參資源未被開發(fā)，所以相比于動(dòng)輒四五千的國(guó)產(chǎn)刺參，國(guó)外的海參非常便宜，在性價(jià)比上無(wú)可挑剔；2、外觀：由于產(chǎn)地不同，品種不同，國(guó)外的海參在外觀和顏色上和國(guó)產(chǎn)海參有很大差異，個(gè)體也通常較大，肉質(zhì)較厚；3、質(zhì)量：國(guó)外海參一般為純天然淡干，保存了絕大部分的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以發(fā)出來(lái)肉厚結(jié)實(shí)，里面的筋都通體透白；而國(guó)產(chǎn)海參大都經(jīng)過(guò)多遍鹽煮，不但重量增加了，許多營(yíng)養(yǎng)也隨之流失，用涼水稍微浸泡一段時(shí)間就會(huì)發(fā)爛，而且顏色發(fā)紅，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已所剩無(wú)幾；4、生活海域：國(guó)內(nèi)海參天然資源非常緊缺，大部分是養(yǎng)殖品種 。國(guó)外海參則全部產(chǎn)于天然海區(qū)，由于國(guó)外注重環(huán)保，海區(qū)沒(méi)有污染，海參的質(zhì)量遠(yuǎn)好于國(guó)產(chǎn)海參 。
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