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小全丁魚怎么做

2026-04-03 云知道怎么做

【小全丁魚怎么做】

1、準(zhǔn)備好材料：干小丁魚150克，蒜米、小米辣剁椒適量，1勺生抽。
2、首先是把干小丁魚放置水里泡10分鐘左右。小米辣蓉、蒜米準(zhǔn)備好。
3、開火下豬油，油量要多點(diǎn) ?！居秘i油炸就特別香點(diǎn)】
4、把小丁魚瀝干水份，然后把丁魚均勻地撒在鍋里用小火炸煎。
5、炸2分鐘左右，把魚翻轉(zhuǎn)，再煎1分鐘左右，然后撒蒜米進(jìn)去。
6、加1勺小米辣蓉、1勺生抽。翻炒均勻，蓋上蓋子小火焗2分鐘左右。
7、打開蓋子下幾粒味精翻炒一下，熄火，香噴噴的爆小丁魚就做好了。