1、食材：螃蟹2斤、芝麻油少許、蔥少許、姜片少許、蒜少許、洋蔥絲少許、紅椒片少許 。
2、熱鍋下入芝麻油 。
【家常嗆蟹的制作方法 家常熗螃蟹怎么做】3、下入蔥，姜片，蒜片，洋蔥絲，紅椒片，中小火煸炒出香味 。
4、然后依次下入大閘蟹，擺放整齊，然后放入一小把鹽撒在表面，倒入適量白酒在鍋中 。
5、蓋上鍋蓋，熗15分鐘，直到水分干了為止，就可以起鍋裝盤了 。
6、家常熗螃蟹就做好了 。
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