1、綠茶
綠茶的保質(zhì)期最短 ， 一般來說 ， 常溫下保質(zhì)期在1年左右 。當然 ， 如果擁有一個專門儲存綠茶的冰箱的話 ， 保質(zhì)期的時間可以延長到18個月左右 。
綠茶是不發(fā)酵茶 ， 存儲要求相對要高一些 ， 新茶一般放置半個月或一個月之后飲用為佳 。綠茶的保質(zhì)期相對其它茶品來說最短 ， 因為沒有經(jīng)過發(fā)酵所以需要更高的保存要求 。如果保存不當?shù)脑捒赡?、9個月就開始出現(xiàn)枯黃、變味了 。
2、紅茶
紅茶是全發(fā)酵茶 ， 保質(zhì)期比較長 ， 可以保存2年以上 。不過一般來說就算保存較為得當 ， 2年以上也會有變味的現(xiàn)象出現(xiàn) ， 所以盡量不要等到2年以后再喝 。
一般常來說 ， 紅茶在第二年的時候最好喝 。因為當年的紅茶香氣比較好 ， 但是口感沒有那么醇滑；若存放一年后再喝 ， 香氣會更幽雅 ， 茶湯會更柔和、醇滑 。存放2年以上則有可能變質(zhì) ， 所以建議適量購買 ， 不要等到變質(zhì)了還沒喝完 。
3、烏龍茶
烏龍茶是半發(fā)酵茶 ， 一般來說放在冰箱里冷藏的話也就18個月左右 。而經(jīng)過烘培的那些 ， 就像武夷巖茶那樣的就算放2年也還是能喝 。
因制作工藝上需要焙火工序 ， 所以 ， 新茶制作出來 ， 最少也要放置2個月 ， 待火氣退卻再喝 ， 這樣口感更佳 ， 而且也不用擔心喝了會上火 。不過清香型鐵觀音這類沒有經(jīng)過烘焙或者烘焙程度很輕微的保質(zhì)期并沒有想象中那么長 。
4、白茶
“1年茶 ， 3年藥 ， 7年寶”白茶擁有越陳越香的特點 ， 白茶當年喝 ， 偏涼性 ， 所以 ， 最好是放到一定年份再喝 ， 口感醇厚 。且儲存年份越久價值和口感不降反升 ， 當然這是指存放得當?shù)那闆r下 ， 保存不當?shù)脑?nbsp;， 再好的茶也會變成渣 。
5、黑茶
大黑茶也有越陳越香的特色 ， 在清潔、防潮、無異味的環(huán)境下 ， 可以長期保存 。但由于經(jīng)過了后發(fā)酵 ， 并沒有生普和白茶那種無限潛力 ， 一般來說散茶3、5年 ， 滋味已達到最佳程度 ， 緊壓茶的話10年至15年也不就差不多了 ， 再存也沒有那么大的升值空間 。
6、黃茶
作為最低調(diào)也是最沒有存在感的黃茶 ， 制作工序上比綠茶多了一道悶黃罷了 ， 其保質(zhì)期并沒有因為悶黃而有什么大的長進 。1年左右 ， 也就差不多了 。
7、普洱茶
普洱茶在六大茶類的分類當中是被歸為黑茶類的 ， 它同黑茶一樣具有越陳越香的特點 。但普洱茶與黑茶又有著些許的不同 ， 普洱茶分為生茶和熟茶 。
【茶葉怎樣儲存才能放時間長 茶葉如何保存】作為近年來最為熱門的普洱茶 ， 越陳越香的特點被廣大收藏家“炒”的火熱 。熟茶的話 ， 一般來說在15年以上 ， 生茶的話 ， 越陳越香 ， 越來越值錢 。
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