【鹵鴨腿最簡(jiǎn)單的做法 鹵鴨腿怎么做好吃又香】1、食材 ：鴨腿4只、八角2個(gè)、姜2片、鹽2勺、糖半勺、蔥3根 。
2、前一晚把鴨腿洗凈 ， 細(xì)鹽外敷腌制 ， 隔日鴨腿洗凈備用 。
3、入鍋清水 ， 加入蔥 ， 姜 ， 八角 ， 鹽 ， 糖 ， 水燒開后 ， 加入鴨腿 ， 鹵制半小時(shí) 。
4、鹵汁收濃后起鍋 。
5、晾涼切塊 ， 澆上鹵汁即可 。
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