1、蟶(chēng)子 razor clam為海產(chǎn)貝類 。軟體動物 。介殼兩扇，形狀狹而長，外面蛋黃色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工養(yǎng)殖,肉味鮮美 。有縊蟶、竹蟶等種類 。
2、蟶子的做法
【什么叫蟶子 蟶子怎么做好吃】（1）將鍋里的水煮沸，把蟶子放入熱水中過一下，蟶子的貝殼都張開了，把蟶子撈出來 。
（2）把蟶子肉取出，放入碗中 。加入料酒、一點醬油，然后拌勻 。腌幾分鐘 。
（3）同時洗蒜頭少量，剁碎；干紅辣椒一點，切成絲；生姜少量，切絲 。切蔥頭若干 。
（4）然后鍋里放油，加熱后，放入碎蒜（蒜茸）、紅椒絲、生姜，然后爆炒 。然后放入腌好的蟶子（把蟶子中剩余的水瀝干后才放入鍋內(nèi)） 。然后一起爆炒片刻 。
（5）放入蔥，放入適量鹽，繼續(xù)爆炒片刻即可出鍋 。
推薦閱讀
- 打轉(zhuǎn)向燈正確手勢是什么
- 微博自動關(guān)注營銷號是怎么回事？微博為什么無故增加大量關(guān)注？
- 內(nèi)存4g運(yùn)行內(nèi)存1g什么意思
- 球球大作戰(zhàn)實名認(rèn)證有什么用
- 做夢自己結(jié)婚了是什么意思 做夢自己結(jié)婚了是啥意思
- 鵝肉放什么配料燉才好吃 鵝肉放什么配料燉好吃
- 琴葉榕葉子掉光了還能活嗎
- 犯罪大師南迦巴瓦的傳說答案解析 犯罪大師南迦巴瓦的傳說答案是什么
- 內(nèi)存RAM的功能是什么
- 為什么信用卡只能還不能用了