1、剝皮：直接用指甲剝?nèi)ド徸油馄?，或用小刀劃一個小口再剝 。
2、抽芯：蓮子切成兩半取出蓮芯，或用牙簽在中間輕輕頂出蓮芯 。
【生蓮子怎么剝皮和抽芯 生蓮子剝皮和抽芯的方法】3、蓮子，別名藕實、水芝丹等，屬睡蓮科蓮屬多年生水生草本的種子 。呈卵形或橢圓形，長1.2-1.7厘米，種皮紅色或白色 。
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