2023年谷雨具體時(shí)間：4月20日16點(diǎn)13分26秒，星期四，農(nóng)歷三月初一 。谷雨的天氣最主要的特點(diǎn)多雨，有利于谷物生長，谷雨是春季的最后一個(gè)節(jié)氣，這時(shí)田中秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以又有“春雨貴如油”的美譽(yù) 。
谷雨傳統(tǒng)習(xí)俗喝谷雨茶
谷雨有喝茶的習(xí)俗 。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶，又叫二春茶 。谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉制成的茶葉，而且要上午采的 。谷雨茶色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，香氣宜人 。傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等 。所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝 。
賞牡丹
【今年谷雨是幾月幾日2023】“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被稱為谷雨花、富貴花，谷雨時(shí)節(jié)賞牡丹已綿延千年 。清顧祿《清嘉錄》曰：“神祠別館筑商人，谷雨看花局一新 。不信相逢無國色，錦棚只護(hù)玉樓春 ?！敝两?，山東菏澤、河南洛陽都會在谷雨時(shí)節(jié)舉行牡丹花會，供人們觀賞游玩 。
祭倉頡
清明祭黃帝，谷雨祭倉頡，是自漢代以來流傳千年的民間傳統(tǒng) 。據(jù)《淮南子》記載，黃帝于春末夏初發(fā)布詔令，宣布倉頡造字成功，當(dāng)天下了一場谷子雨 。倉頡死后，人們把他安葬在他的家鄉(xiāng)——白水縣史官鎮(zhèn)北，墓門刻了一副對聯(lián)：“雨粟當(dāng)年感天帝，同文永世配橋陵 ?！泵磕甑墓扔?，“倉頡廟會”都會在陜西白水縣如期舉行 。
“吃春”
谷雨前后，香椿醇香爽口營養(yǎng)價(jià)值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說 。人們把春天采摘、食用香椿說成是“吃春” 。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳 。鮮椿芽中含豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和大量的維生素C，其葉、芽、根、皮和果實(shí)均可入藥，具有健胃理氣，止瀉潤膚等多種功效 。
祭海
谷雨節(jié)也叫做漁民出海捕魚的“壯行節(jié)” 。在中國北方沿海一帶，漁民們過谷雨節(jié)已有兩千多年的歷史 。海祭時(shí)刻一到，漁民便抬著供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀，有的則將供品抬至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場面十分隆重，這一習(xí)俗在今天膠東榮成一帶仍然流行 。
走谷雨
古時(shí)有“走谷雨”的風(fēng)俗，谷雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來 。寓意與自然相融合，強(qiáng)身健體 。
谷雨貼
谷雨貼，禁殺五毒，谷雨以后氣溫升高，病蟲害進(jìn)入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農(nóng)家一邊進(jìn)田滅蟲，一邊張貼谷雨貼，進(jìn)行驅(qū)兇納吉的祈禱 。這一習(xí)俗在山東、山西、陜西一帶十分流行 。清乾隆六年《夏津縣志》記：“谷雨，朱砂書符禁蝎 ?！薄敖钡拿袼追磻?yīng)了人們驅(qū)除害蟲及渴望豐收平安的心情 。
谷雨貼，屬于年畫的一種，上面刻繪神雞捉蝎、天師除五毒形象或道教神符，有的還附有諸如“太上老君如律令，谷雨三月中，蛇蝎永不生”、“谷雨三月中，老君下天空，手持七星劍，單斬蝎子精”等文字說明，寄托人們查殺害蟲、盼望豐收、安寧的心理 。
賞花
谷雨前后也是牡丹花開的重要時(shí)段，因此，牡丹花也被稱為“谷雨花” ?！肮扔耆茨档ぁ?，賞牡丹成為人們閑暇重要的娛樂活動 。
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