生吃大蒜抗衰老大蒜中含有抗氧化物質(zhì) ， 它的強(qiáng)力抗氧化效果使得它具有很好的抗衰老作用 ， 大蒜發(fā)揮其抗衰老效果最佳的食用方式是生吃 ， 煮熟會(huì)使其抗氧化效果不能達(dá)到最佳 ， 生吃可使大蒜中的活性物質(zhì)充分發(fā)揮作用 ， 達(dá)到抗衰老的功效 。
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