很多朋友都喜歡吃香芋，因為香芋富含維生素等人體必備物質(zhì)，但不知道如何去做方便而又好吃，上回在家閑著無趣，便與朋友開展了香芋的比賽，具體如下：
先將肉切成塊狀，視自己情況而定大小，老人小孩吃的話，建議切小塊點 。
熱鍋并加入適量的油，稍加熱后放入香料（香菇、八角等） 。香味出現(xiàn)后，將肉炒至出油，（視個人情況，喜歡吃肥的可以等多出點油），見出油后放入白砂糖，小炒均勻后將醬油加入其中 。
加水淹沒鍋中材料，蓋鍋武火燉5分鐘 。
當水份少于3分之1，放入香芋和大蒜一起燉 。
【香芋的家庭做法】視個人情況5到10分鐘即可出鍋加點綴完成制做，味道不錯哦 。
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