湖北土特產有熱干面、三鮮豆皮、武昌魚、襄陽大頭菜、白云邊酒、桃葉橙、鄂東板栗、金豐獼猴桃等 。其中襄陽大頭菜是湖北省襄樊市襄州區特產 ， 也是中國四大名腌菜之一 ， 為諸葛亮隱居襄陽隆中時所創 ， 民間素有諸葛菜、孔明菜之美稱 ， 它含有豐富的營養 ， 口感脆嫩味美 ， 生津開胃 ， 醬香濃郁 。
桃葉橙：桃葉橙是湖北秭歸縣龍江鄉龍江村的特產 ， 其果實呈圓形 ， 果皮橙紅光滑 ， 臍部有印圈 ， 果肉橙黃、肉質細嫩化渣、風味濃、富香氣 ， 深受人們的喜愛 。
【湖北土特產有哪些 湖北土特產有什么】金豐獼猴桃：金豐獼猴桃是湖北省著名的水果 ， 它的果實肉肥汁多、清香鮮美、甜酸宜人、耐貯藏 ， 除鮮食外 ， 還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等 ， 是老少皆宜的滋補果品 。
武昌魚：武昌魚原產地是現在的鄂州市 ， 在三國時稱武昌 ， 因此被稱為武昌魚 ， 它是我國重要的草食性經濟魚類 ， 其肉嫩而鮮美 ， 可食部分達70%以上 ， 營養豐富 ， 是湖北梁子湖的特產 ， 具有味美、頭小、含肉量高、體形好、規格適中等優點 ， 因而被作為優良的草食性魚類品種在全國普遍推廣 。
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