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金鱒池塘流水高效養(yǎng)殖技術(shù)

云知道

【金鱒池塘流水高效養(yǎng)殖技術(shù)】金鱒，是日本從虹鱒的突變種選育出的金黃色品系，1996年引進(jìn)我國(guó)后根據(jù)其體色特征命名為“金鱒” 。金鱒屬冷水性魚(yú)類(lèi)，正常生長(zhǎng)上限水溫為22℃，沒(méi)有明顯的下限，下限水溫接近0℃的仍能少量攝食，正常生存 。它肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，刺少肉多，食用價(jià)值高，是集觀賞、游釣、美食于一體的優(yōu)良品種，現(xiàn)已成為我國(guó)養(yǎng)鱒業(yè)繼虹鱒后第二個(gè)重要養(yǎng)殖品種 。金鱒既能在池塘中養(yǎng)殖，也能在水庫(kù)、湖泊、河川中放養(yǎng)，尤其在池塘流水中養(yǎng)殖，一年四季均可生長(zhǎng)，畝產(chǎn)可高達(dá)1萬(wàn)公斤～2萬(wàn)公斤，經(jīng)濟(jì)效益極高 ?，F(xiàn)將金鱒池塘流水高效養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下：

一、池塘建設(shè)

山澗溪流、泉水、地下水、水庫(kù)底排水等，均可作為金鱒池塘流水養(yǎng)殖的供水水源 。這類(lèi)水源一般水溫冬季在0℃以上，夏季在22℃以上，水體溶氧在6毫克／升以上，ph值在6.5～8之間，符合金鱒養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn) 。池塘建設(shè)以不滲漏、水流暢通為前提 。地形要有一定坡度，以利于進(jìn)、排水，同時(shí)水的落差有利于自然增氧 。每口池塘面積一般為100平方米～200平方米，水泥結(jié)構(gòu)，長(zhǎng)方形，有利投飼、管理和控制魚(yú)病，并可使水源均勻流到池塘各處 。池塘的進(jìn)出水口有兩種形式：一種是和池塘寬度等同，閘門(mén)從上到下，整個(gè)斷面保持過(guò)水，這種形式適用于水量大的魚(yú)場(chǎng)；另一種是進(jìn)水口寬度僅及池寬的1／5左右，出水口寬度為池寬的1／2 。同時(shí)為防止野雜魚(yú)進(jìn)入池塘和池魚(yú)逃走，在進(jìn)、出水口要設(shè)置攔魚(yú)柵 。養(yǎng)鱒池排列形式有并聯(lián)和串聯(lián)兩種，但以串聯(lián)式為好，管理方便、省工 。

二、魚(yú)種放養(yǎng)

魚(yú)種應(yīng)規(guī)格整齊、游動(dòng)敏捷、體質(zhì)健壯、體色鮮亮呈金黃色 。魚(yú)種放養(yǎng)密度受水量、水溫、水中溶解氧狀況等因素制約，在飼養(yǎng)條件允許的范圍內(nèi)魚(yú)種放養(yǎng)量和成魚(yú)產(chǎn)量成正比 。放養(yǎng)的規(guī)格以養(yǎng)殖時(shí)間、水溫和計(jì)劃上市的規(guī)格而定，一般每尾在80克～100克之間 。實(shí)踐證明，供水量每秒40升～300升（溫度越高供水量越大），每平方米可放養(yǎng)金鱒魚(yú)種150尾～200尾（規(guī)格越大放養(yǎng)密度越?。?。放養(yǎng)前池塘應(yīng)充分曝曬并用生石灰或漂白粉徹底消毒；魚(yú)種用2％～3％的食鹽溶液消毒后方可放養(yǎng)，最好避開(kāi)中午高溫時(shí)投放 。

三、飼料投喂

魚(yú)種放養(yǎng)初期，可將野生雜魚(yú)和畜禽肝臟用絞肉機(jī)絞2遍～3遍使其成糊狀，抹在細(xì)鐵絲盤(pán)上，掛在水中，日投喂量占魚(yú)體重的6％～8％，每日投喂3次，以后逐步投喂人工飼料，飼料比：動(dòng)植物飼料各占50％ 。動(dòng)物性飼料有魚(yú)粉、肉粉、小雜魚(yú)、蠶蛹及畜禽內(nèi)臟等，植物性飼料有餅粉、麩皮、米糠、菜葉等，顆粒大小以適口為度，一般直徑4毫米～6毫米 。日投喂2次，采用手撒的方法投喂，投喂量為魚(yú)總量的2％～3％ ?？筛鶕?jù)天氣、水溫和魚(yú)的食欲狀況靈活掌握，不要投料過(guò)多，以免污染水質(zhì) 。

四、日常管理

金鱒養(yǎng)殖用水必須保證清潔無(wú)污染 。魚(yú)池要定時(shí)清刷池底及池壁，最好在距排水口2米～3米處設(shè)一道攔魚(yú)柵，以便污物在其間沉淀，然后用吸管吸走，以減少對(duì)下排池的污染 。為使金鱒高產(chǎn)，在管理上首先要保持足夠的水量和充分的溶氧含量，為此要在魚(yú)池里增設(shè)增氧設(shè)備，一旦缺氧，立即補(bǔ)充 。其次要經(jīng)常把已經(jīng)達(dá)到食用標(biāo)準(zhǔn)的成魚(yú)（尾重200克以上）及時(shí)捕撈出售，并將生長(zhǎng)出現(xiàn)明顯差異的個(gè)體選出分池飼養(yǎng) 。

五、疾病防治

金鱒池塘流水養(yǎng)殖常見(jiàn)疾病一是弧菌病，多在晚春和秋季發(fā)生 。發(fā)病初期體表和鰭的基部逐漸變黑，嚴(yán)重時(shí)表皮潰破，露出壞死的肌肉 。防治：每公斤魚(yú)體重投喂磺胺類(lèi)藥物75毫克～100毫克，與飼料充分混合，連續(xù)投喂5天～7天 。二是肝脂肪變性病，此病是由于投喂的飼料營(yíng)養(yǎng)含量不全或發(fā)霉變質(zhì)等造成的 。病魚(yú)體色發(fā)黑，肝臟腫大，獨(dú)自漂在緩流處，不活潑 。防治：發(fā)現(xiàn)病魚(yú)立即改喂優(yōu)質(zhì)飼料，減少投喂量，并在飼料中增加維生素的含量 。病情較輕的魚(yú)經(jīng)過(guò)30天左右可完全恢復(fù)，病重者則無(wú)法挽救 。

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