【水煎包怎么做】
1、先發(fā)面，300克溫水里倒入5克酵母化開，然后盆里倒入500克面粉，用剛剛化開的酵母水和面，邊倒邊攪 ， 攪成棉絮狀后 ， 再用手揉成光滑的面團 。蓋上蓋子，把面團發(fā)至2倍大 。
2、然后準備餡料，今天包的是豆腐白菜餡 。首先把一塊豆腐切?。?然后鍋里倒油，燒熱，把切好的豆腐丁倒入，炒到豆腐表面微黃就可以了 。
3、然后倒入蔥姜末，蝦皮 。
4、再翻炒均勻，炒香 。然后盛出 。
5、再來切點白菜 ， 先切成絲，絲切好后，撒上鹽 ， 再剁碎 。剁碎了，就把白菜里的水分擠干 ， 放進豆腐餡里 。
6、家人也很喜歡吃粉條，然后再加點粉條，五香粉，香油，生抽，適量鹽，熟油 。然后充分攪勻 。
7、面發(fā)好后 ， 取出，再揉10分鐘左右，排一下面團里的空氣，揉好后 ， 把面團搓長條，切成大小相等的劑子 。
8、然后把劑子搓圓，壓扁，用搟面杖搟成面皮 。
9、面皮搟好后，就是開始包 ， 取皮子 。
10、包上餡 。捏成包子形狀 。包子包好后，蓋上保鮮膜再醒15分鐘 。
11、然后鍋里倒上一點點油，燒熱，把包好的包子放進鍋里，先把包子的底部煎黃 。
12、煎黃后，倒入淀粉水，水量到包子的3分之2處就可以了 ， 開小火煮干水分 。
13、這道美味的水煎包就做好了 。
推薦閱讀
- 橘子怎么剝好看
- 成績表怎么排名次
- 怎么禁止別人在百度貼吧@自己？禁止別人在百度貼吧@自己
- 胃脹胃難受怎么改善
- 唯品會封號是怎么回事兒 唯品會封號是怎么回事
- vivo手機視頻刪除了怎么恢復(fù)
- vivos1閃充怎么開啟 vivos1支不支持閃充
- 唯品會多發(fā)貨了要退么 唯品會少發(fā)貨了怎么辦
- 抖音2分鐘完整版怎么保存視頻 抖音2分鐘完整版怎么保存
- 唯品會已經(jīng)打包如何取消訂單 唯品會已打包怎么取消訂單