1、新鮮冬蟲(chóng)夏草可以放入冰箱冷凍保存，用保鮮膜密封好存放置于冰箱的冷凍層中且溫度控制在零度以下即可 。每次食用時(shí)拿出解凍后即可食用，且建議在解凍后馬上食用效果最佳 。
【鮮蟲(chóng)草怎樣保存效果最佳 鮮蟲(chóng)草如何保存】2、新鮮蟲(chóng)草比干蟲(chóng)草要顯得濕潤(rùn)飽滿，且新鮮蟲(chóng)草的顏色非常鮮活；最主要的差別是新鮮蟲(chóng)草含有1000多種活性成分，而干蟲(chóng)草因水分蒸發(fā)喪失了這些活性成分；當(dāng)然新鮮蟲(chóng)草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用功效比干蟲(chóng)草要高出許多倍，因?yàn)楦上x(chóng)草是脫水后的，就好像蘋(píng)果總比蘋(píng)果干有營(yíng)養(yǎng)一樣 。
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