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炸雞腿怎么做好吃

2026-03-31 云知道怎么做

1、準(zhǔn)備好食材：雞腿五個，食用油1500g ，面粉500g，洋蔥、生姜、蒜、花椒、料酒、生抽、耗油、鹽適量。
2、首先，我們需要將雞腿清洗干凈，雞腿用牙簽扎眼。
3、然后，放入洋蔥，生姜，蒜，花椒，料酒。
4、在放入生抽，耗油，鹽，用手抓勻。
5、蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏三個小時。
6、腌制好，粘一層干面粉，再蘸水，再裹上面粉，重復(fù)兩次。
【炸雞腿怎么做好吃】7、油溫五成熱，下入腌制好的雞腿。小火慢炸十五到二十分鐘，炸熟出鍋，這樣炸雞腿就做好了。