魚的鮮美，嫩汁是很多人的熱愛，那么如何做一道美味的紅燒魚，這就有待商榷，接下來為大家展示下最入味的紅燒魚做法
第一步：1，將魚洗凈,2，將蒜、蔥、青椒、香菜、姜等輔料洗凈、切好等待入鍋
【紅燒魚的做法和步驟】第二步：將蒜，蔥、姜倒入油中煸炒一會
第三步：將洗凈的魚放入油鍋煸炒片刻
第四步：倒入料酒去腥，不宜太多 。
第五步：倒入生抽，再用鍋鏟翻魚面，防止燒焦
第六步：倒入涼白開，末過魚身即可
第七步：開始加入五香粉，豆豉等調(diào)味料后大火煮片刻
第八步：大火煮片刻，倒入香菜，提香，30秒后倒入青椒，一起煮，約30秒即可關(guān)火
第九步：關(guān)火后可小嘗看咸度，
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