越冬茬蔬菜定植后，由于溫度日漸降低，常會(huì)出現(xiàn)緩苗較慢的現(xiàn)象 。為解決這個(gè)問題，應(yīng)做好以下幾點(diǎn)：
首先，先開溝澆水，再定植封溝，保證地溫 。蔬菜緩苗慢，與定植后澆大水有很大關(guān)系 。因此，為了使越冬茬蔬菜快速緩苗，不要采用先定植再灌水的定植方法，以免造成地溫降低，導(dǎo)致根難發(fā)、緩苗慢 。應(yīng)采用先開溝澆水再定植封溝的定植方法，以保證適宜蔬菜生長的地溫，一般蔬菜根系發(fā)育的地溫以18℃~20℃最為適宜 。
其次，定植不宜過深，淺栽后再覆土 。蔬菜定植時(shí)可淺栽，特別是在透氣性較差的黏土地上，一般可把根部向上提高3~5厘米，再把根部的土加厚些即可 。但只淺栽不增加覆土，易使根部土壤失水過快，不利緩苗，因此必須及時(shí)覆上一層土 。對(duì)防病嫁接栽培來講，淺栽嫁接苗更為必要，一般要求嫁接部位距離地面3厘米以上，使嫁接苗的嫁接部位遠(yuǎn)離地面，避免接穗上長出的不定根扎入土壤，影響緩苗 。
【蔬菜促進(jìn)緩苗有方法】另外，定植后適時(shí)減少通風(fēng)時(shí)間，保溫保濕 。蔬菜定植后7天，應(yīng)以保溫保濕為主，盡量減少通風(fēng)，促進(jìn)蔬菜盡快緩苗 。一般茄果類蔬菜的緩苗期白天應(yīng)將溫度控制為28℃~32℃，夜溫應(yīng)控制為15℃~18℃；瓜類蔬菜白天溫度應(yīng)控制為28℃~35℃，夜溫應(yīng)控制為16℃~18℃ 。此期棚內(nèi)要求一定的濕度，一般應(yīng)將濕度保持在80%左右 。7天后蔬菜可基本度過緩苗期，此時(shí)可逐漸拉大風(fēng)口，將棚溫降低2℃~3℃ 。
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