一、大蔥種類的挑選：
四季種植要挑選耐寒、耐旱、耐熱、適應(yīng)性強(qiáng)、蔥白長、不分蘗的種類，如中華巨蔥、章丘大蔥(高腳白)或當(dāng)?shù)剞r(nóng)家種類鞭桿蔥 。分蔥種類不宜作四季培養(yǎng) 。
二、大蔥的種植方法：
①1～3月，簡易日光溫室內(nèi)耕種，平畦撒播，3～5月小青翠上市 。
②3月中下旬，小拱棚內(nèi)耕種，平畦撒播，6月小青翠上市 。也能夠6月上中旬移栽，10～11月收成上市或冬貯 。
③4月上旬露地耕種育苗，6月中下旬寬畦密植移栽，露地越冬，翌年3～4月去除花蕾，4～5月青翠上市 。
④7～8月耕種育苗，9～11月上旬移栽，密植(株距3cm)，露地越冬，翌年3～4月去除花蕾，5～7月青翠上市 。
⑤9月中下旬耕種育苗，苗床露地越冬，翌年3～4月小青翠上市 。
⑥9月中下旬耕種育苗，翌年4月中旬移栽，7～8月收成青翠上市，或6月移栽，10～11月收成上市和冬貯 。
⑦8月下旬～9月上旬日光溫室內(nèi)耕種，10月中旬扣棚，12月～翌年2月小青翠上市 。
三、大蔥的管理關(guān)鍵：
1、冬春季苗床管理
越冬前禾苗應(yīng)有2～3片葉，依據(jù)氣溫文土壤濕度在封凍前澆一次越冬水，再掩蓋一層腐熟的農(nóng)家肥，保墑保溫，保證禾苗安全越冬 。春季氣溫升高，禾苗進(jìn)入快速成長時期，一是進(jìn)行1～2次間苗，苗距3cm左右 。二是結(jié)合灑水分2～3次追施速效氮肥或三元復(fù)合肥，每次10～15kg/667平方米，促禾苗快速成長，或小青翠上市或培養(yǎng)強(qiáng)健禾苗以備移栽 。
2、夏日苗床管理
夏日育苗處于高溫多雨時節(jié)，辦理的關(guān)鍵是做好三防，一防病蟲害，二防草害，避免草吃苗 。耕種后出苗前，每667平方米用33%除草通100ml噴霧關(guān)閉土壤，并結(jié)合人工拔草2～3次，完全消除雜草 。三防水漬，苗床要做到旱能澆、澇能排，切不可苗床積水 。
3、大蔥移栽管理
移栽前要施足底肥，每667平方米施腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥6000kg、磷肥30kg、三元復(fù)合肥50kg，底肥總量的 1/3遍及撤施，2/3會集溝施 。移栽時要將禾苗分級，大、小苗不能混栽 。做青翠上市可適當(dāng)密栽，行距60～70cm，株距3～4cm，做成蔥上市，則行距80cm，株距5cm 。移栽后要及時中耕松土，平壟，破除板結(jié)促進(jìn)根系成長，結(jié)合灑水追施速效氮磷鉀復(fù)合肥，667平方米追施30 kg，視禾苗成長情況及時培土，促進(jìn)蔥白構(gòu)成 。
【大蔥秋季管理方法要點(diǎn)】
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