1、冷凍保存，大蒜在溫度較低的環境下能夠保存比較長的時間，因此，可以把大蒜裝入保鮮膜中，然后放到冰箱的冷凍柜中存放 。
2、玻璃罐，首先把大蒜撥開，然后再放入玻璃罐中，接著再蓋上蓋子密封起來，注意不要讓大蒜接觸到空氣，這樣能夠保存很長的時間不腐爛 。
【蒜怎么保存不壞 如何保存大蒜】3、通風，把大蒜裝入保鮮袋中密封起來，然后再把保鮮袋懸掛到通風的地方存放，這樣能夠防止大蒜生根發芽、腐爛變質 。
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