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長肚子的4個嫌疑犯不光是肉類

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    第一類食物是烹調油
    調查表明，城市居民人均烹調油消費量達到推薦量的2倍 。
    烹調油中含有的幾乎全是脂肪，被人體消化吸收后，直接“灌注”到相應部位，毫不費力地、無限制地儲存為大肚腩 。
    除菜肴里的烹調油之外，油條、油餅、酥性餅干、方便面、油炸零食、肥肉、肥牛、肥羊、排骨中的油脂也是非常多的，應該限制它們的攝入量 。
    第二類食物是精制谷物
    精制谷物如白米飯、白饅頭、白面條、白面包等，它們被消化吸收后升血糖的速度很快，刺激胰島素大量分泌 。
    胰島素促使葡萄糖在肝臟轉化為脂肪，然后從肝臟輸出到其他部位利用或儲存 。胰島素似乎有一種能量使脂肪向肚腩部位集中 。相比而言，粗糧刺激胰島素分泌的作用較弱 。
    第三類食物是飲料和甜食
    它們含有大量的糖，因此也能促使肚腩形成 。
    第四類食物是酒類
    尤其是有“液體面包”之稱的啤酒 。其他酒類如果喝得夠多，也一樣會長肚腩 。
【長肚子的4個嫌疑犯不光是肉類】    酒類對肚腩的“貢獻”是間接的：酒精不會直接轉化為脂肪，但卻會“節省”其他食物中的脂肪和糖類，從而導致能量過剩，堆積在腹部，加速肚腩形成 。
    雖然任何食物吃得太多都會讓人發胖，但這四類食物是最重要的“嫌疑犯”，要想消除肚腩，就必須盡量少吃或不吃上述四類食物 。
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