百合蒸梨是用梨和百合用高壓鍋壓制而成，具有清熱解毒潤肺化痰之功效，是秋季居家必備之去火佳品 。
將干百合（若有新鮮百合更佳）泡脹，洗凈待用
將梨削皮，切塊，放入碗中
【如何自制美味的百合蒸梨】在裝梨的碗中加入百合和冰糖，用高壓鍋蒸制10~20分鐘，一道清熱解毒，化痰潤肺的美味佳肴就可以出爐啦！
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