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鳥吃的雞蛋米怎么做

2026-04-02 云知道怎么做

材料：蛋黃、小米、鹽、清水。
步驟：
1、將蛋殼打孔，倒出蛋清，留蛋黃備用；
2、將小米放入盤子，加入蛋黃和鹽。再加入適量清水，然后用筷子攪拌小米和蛋黃至均勻；
3、放入微波爐，大火加熱3分鐘，當(dāng)?shù)靶∶讻](méi)有明顯湯水時(shí)，停止加熱；
4、取出蛋小米后，用搟面杖壓碎，讓小米重新成為單個(gè)顆粒狀；
5、粉碎完成后，重新放入微波爐加熱2分鐘，等蛋小米脫干水分后停止加熱；
【鳥吃的雞蛋米怎么做】6、裝入密封盒，保持干燥，密閉常溫保存。