1、冷藏存放時：將每個茄子擦去表面上的所有水,用包裝紙包裹起來 。將其放在儲物袋中,然后轉(zhuǎn)到冰箱的蔬菜室 。估計的存儲時間約為10天 。
【如何保鮮茄子 保鮮茄子的方法】2、冷凍保存時：切成易于烹飪的小塊,或切成片 。將其放入冰箱的儲物袋中,然后放入冰箱 。大約可保存1個月 。使用時,將其冷凍煮熟 。
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