今天就上這道韓國(guó)的龍鳳湯和朋友們分享哈～將這個(gè)湯的文字部分打出來讓大家先睹為快哈：愛意源頭：韓國(guó)與中國(guó)是一衣帶水的鄰邦，其文化跟中國(guó)文化相近，江陵、丹陽、襄陽、漢陽、漢江、洞庭等這些地名幾乎完全雷同 。其中荊州市和韓國(guó)江陵市市風(fēng)民俗相似：荊州市還未城里前，亦稱江陵；都有端午祭這一風(fēng)俗……而且在飲食文化中，荊州有道名菜龍鳳配，江陵亦有道靚湯龍鳳湯來“配對(duì)” 。我們就來介紹這道有名的韓國(guó)龍鳳湯 。相傳這是韓國(guó)的一道宮廷菜：主要原料是鯉魚和雞肉，鯉魚比喻祥龍，而打雛雞則比喻鳳凰！韓國(guó)有些地方鯉魚是祝殖祈育的祥瑞，亦有鯉魚躍龍門之意 。在韓國(guó)，古時(shí)候，鯉魚還有友情、愛情的象征 。愛情要象龍鳳湯，慢燉細(xì)熬，沒有時(shí)間，再好的材料也做不出好味道 。龍鳳呈祥，不就是你我古樸而深切的渴望么？
準(zhǔn)備雛雞一只，去掉頭、爪、內(nèi)臟，清洗干凈
鯉魚收拾干凈，香菇泡發(fā)、大棗去核備用
雞肉焯水
沙鍋中放水，開鍋后放入雞肉、香菇、大棗煮熟
將雞肉撕成條，加蔥、蒜、香油、胡椒粉拌勻
【龍鳳湯的做法】最后將魚塊放入湯中煮熟，盛入大湯碗中，上面放上雞肉、辣椒絲即可 。
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