黃豆芽想要泡發(fā)得又快又簡單，一定要選擇當(dāng)年或者隔年的豆子，泡豆時(shí)水溫保持在22℃左右，夏季要經(jīng)常澆水減溫，冬季可以在爐具或者暖器上泡豆 。
1、黃豆的選用 。選擇當(dāng)年或者隔年的豆子，不要陳豆，不然會(huì)發(fā)不起來，挑選顆粒大飽滿圓潤的豆子，放入盆中進(jìn)行泡發(fā) 。
2、泡豆時(shí)水溫保持在22℃左右 。盆中的水不宜過多，水溫保持在22℃左右即可，夏季需要經(jīng)常澆水降溫，冬季則可以放到暖爐上進(jìn)行泡發(fā) 。
【怎樣發(fā)黃豆芽又快又簡單 黃豆芽快速發(fā)芽的秘訣】3、避免陽光照射 。泡發(fā)時(shí)找快布蓋住，紗布或者蒸屜布都可以，避免陽光照射，耐心等待，泡發(fā)后將沒有發(fā)芽的豆子挑出扔掉 。
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