【老鴨怎么做才好吃 老鴨怎么做才好吃又營養(yǎng)】1、用料：茶樹菇適量、老鴨1只、姜3片、鹽兩勺、當(dāng)歸少許、花椒十粒、料酒2勺、雞精1勺 。
2、茶樹菇剪去根蒂，泡至發(fā)軟 。
3、老鴨過水時(shí)里面放點(diǎn)料酒和橙皮 。
4、撈出洗凈，鍋中加水，放入茶樹菇，煮沸時(shí)放入洗好的 。
5、大火煮十分鐘轉(zhuǎn)入砂鍋，雞鴨功能快燉 。
6、3.5小時(shí)后，湯里加入一勺雞精，撒上蔥花 。
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