1、先給鴨子喝點(diǎn)醋 。對(duì)，你沒(méi)看錯(cuò)，確實(shí)要先給鴨子喝點(diǎn)醋，是給活著的鴨子喝點(diǎn)醋，兩個(gè)小時(shí)后再殺鴨子會(huì)很輕松的去毛的哦 。
2、冷水浸泡 。鴨子在使用熱水去毛之前，先用冷水浸泡幾分鐘，這樣能夠讓鴨子的毛孔快速收縮，這也是為了下一步快速去毛作準(zhǔn)備哦 。
3、九十度熱水 ， 千萬(wàn)別用一百度的熱水，你會(huì)把鴨子的皮給燙的慘不忍睹哦，用九十度的熱水就行了，把冷水浸泡過(guò)的鴨子甩干水直接放進(jìn)九十度的熱水里 。
【鴨子的毛怎么去掉】4、加點(diǎn)食鹽 。在給鴨子去毛的時(shí)候，使用一些食鹽 。鴨子的絨毛是非常多的 ， 使用食鹽之后，能夠輕松的將這些絨毛去掉 。
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