【電烤箱烤肉怎么外焦里嫩】把肉切片，加入姜末，適量的鹽和適量的糖，以此再加入胡椒面，花椒面和孜然粉，然后攪拌均勻腌制一小時，再把肉平鋪在錫紙上，平鋪好給每一片肉刷上油，放進已預(yù)熱好的烤箱烘烤二十分鐘左右即可 。對于不同的烤箱來說時間也是不一樣的，那么還是要根據(jù)家里面的烤箱和溫度（上下管分別180度）來決定時間 。當肉烤到變成金黃色這個時候的肉塊是酥脆的，切開了以后肉質(zhì)鮮嫩多汁，吃起來真的是非常的好吃 。
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