【醬牛肉有綠色熒光是怎么回事 醬牛肉有綠色熒光的原因】
1、醬牛肉有綠色熒光是反射式光柵效應(yīng) 。
2、牛肉的肌纖維被切斷 ， 會在斷面上形成較多規(guī)則排列的凹凸?fàn)罱Y(jié)構(gòu) 。當(dāng)光線在適合的角度照射到斷面時 ， 會出現(xiàn)光學(xué)效應(yīng) ， 可看到綠色、黃色、紅色等色澤 。此外 ， 鳥類羽毛、昆蟲翅膀及電腦光盤的彩色反光也是這個原理 。
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