1、準(zhǔn)備好食材：面粉、胡蘿卜、黃瓜、鹽適量 。
2、首先是準(zhǔn)備面粉，加入清水、鹽 。然后沿一個(gè)方向攪拌均勻，和成面團(tuán) 。
3、鍋里放水 。煮開后，用剪子把面團(tuán)剪成小魚狀，入開水鍋里煮熟 。
4、撈出后，過涼水，裝在盤子里 。
5、加入蒜末、蔥花、少量鹽、生抽、雞精、陳醋、辣椒油、白糖 。
6、把胡蘿卜和黃瓜切成絲，放入盤里 。攪拌均勻 ， 就可以食用了 。
【小面魚怎么做】
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