1、腐皮包黃魚：是由黃魚等為主要食材做成的一道菜品 ， 是一道浙江的名菜，屬浙菜系 ， 寧波菜，系用優(yōu)質(zhì)完整的薄豆腐皮包上新鮮生凈大黃魚肉炸制而成，用醋與茄汁醬等佐食，其味更佳 。這是一道有百余年歷史的寧波名菜；
2、鍋燒河鰻：是浙江寧波和上海的傳統(tǒng)名菜 ， 屬于浙菜系 。此菜呈紫銅色 ， 肉質(zhì)酥爛，鰻段不碎，口味鮮肥 ， 含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷和維生素等，是一種滋補(bǔ)名菜，佐酒極品；
【寧波有哪些比較有名又好吃的東西】3、冰糖甲魚：口感鮮美肥腴，有入口甜、收味咸的特點(diǎn) 。寧波十大名菜之首，吃來軟糯潤口、香甜酸咸，風(fēng)味獨(dú)特 。此菜是一種滋補(bǔ)品，甲魚與冰糖同燉 ， 具有滋陰、調(diào)中、補(bǔ)虛、益氣、祛熱等功能；
4、苔菜小方烤：是一道集美味、營養(yǎng)于一身的傳統(tǒng)名肴，屬于浙江寧波菜 。鹵汁稠濃，肉塊酥糯，苔菜清香 。該菜含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸 ， 并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血 。
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