1、牛蒡去皮，切絲片；
2、然后蘿卜切片或切丁，量比牛蒡少；
3、可加一棵小青菜；
【牛蒡怎么煮水】4、可放1到2個(gè)香菇，香菇切兩半或者切丁 。
接著開(kāi)始煮湯，牛蒡、蘿卜、香菇放進(jìn)去 ， 水量按自己煮湯的習(xí)慣就行，放鹽（適量 ， 盡量偏淡），煮沸后放青菜，小火熬上15分鐘左右 。
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