【雞湯的做法 老母雞湯的做法】
1、制作材料有母雞500克、桑寄生30克、玉竹30克、棗（干）20克、姜5克、鹽5克 。
2、將老母雞活宰 ， 去毛、腸臟、肥油 ， 取半只斬塊 ， 并起油鍋 ， 用姜爆香備用；
3、桑寄生除去雜質 ， 洗凈；
4、玉竹、紅棗洗凈；
5、把全部用料一齊放入鍋內 ， 加清水適量 ， 武火煮沸后 ， 文火煮三小時 ， 調味即可 。
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