深冬氣溫低、光照差，而溫度和光照恰恰是番茄著色的關(guān)鍵條件 。處在深冬期的番茄常常受低溫寡照的影響，出現(xiàn)著色不良的現(xiàn)象 。因此應(yīng)做好以下幾方面，以保證深冬番茄著色良好 。
【深冬如何保證番茄著色】加強(qiáng)保溫措施
溫度是保證番茄著色良好的重要因素，根據(jù)番茄的生物學(xué)特性，溫度在18～26℃時(shí)番茄著色較佳，高于32℃時(shí)，茄紅素形成受阻影響著色，低于12℃時(shí)則不能正常著色 。因此在深冬期大棚番茄一定要加強(qiáng)保溫措施，最好將棚內(nèi)白天溫度控制在25～30℃，夜間溫度控制在14～15℃，晝夜溫差控制在12～15℃，以避免番茄因溫度不適造成著色不良 。
補(bǔ)足光照
在深冬，草苫應(yīng)盡量早揭晚蓋，以延長(zhǎng)番茄的見光時(shí)間 。陰雪天氣雪停后，在保證棚內(nèi)溫度不降低的前提下，應(yīng)揭開草苫，使蔬菜多見光 。為保證蔬菜有充足的光照，平時(shí)可在棚墻處設(shè)反光幕增光 。另外，棚膜上的灰塵要及時(shí)擦拭，以增加棚膜透光度 。當(dāng)番茄將近成熟時(shí)，可摘除果實(shí)周圍和下部的葉片，其中病葉也要及時(shí)摘除，促使果實(shí)正常著色 。
適時(shí)補(bǔ)施鉀、硼肥
鉀肥有利于番茄著色，但應(yīng)提前施足 。因鉀肥在施用后效果發(fā)揮較慢，若在番茄著色期補(bǔ)施往往得不到應(yīng)有的效果 。可于番茄結(jié)果初期開始隨水沖施鉀肥，每畝每次以8～10公斤為宜 。番茄缺硼常使會(huì)果實(shí)成批地出現(xiàn)綠背果，即紅果上肩、背生綠斑，所以應(yīng)在施基肥時(shí)每畝施硼肥0.8～1公斤，或于第一穗花開放時(shí)起噴施硼肥3次，可用速樂(lè)硼1500倍液或硼砂600倍液葉面噴灑，以促使番茄著色均勻 。
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