1、首先準備材料，分別是高粉、低粉、可可粉、雞蛋、白糖、酵母、奶粉、巧克力豆、德芙黑巧克力、黃油 。
2、把除黃油和巧克力豆及巧克力外的材料放到面包機中和面20分鐘后，放黃油繼續(xù)和面30分鐘 ， 揉出手套膜，然后放巧克力豆進去和大約2分鐘，取出室溫進行發(fā)面，大約一小時十分鐘，面團發(fā)到2倍即可 。
3、然后取出分成六到七個面團，整圓，松弛10分鐘 。
4、在每個面團中包一塊黑巧克力 。
5、放在烤箱中烤四十分鐘 ， 然后拿岀來上面涂上薄薄的蛋液 。
【黑眼豆豆包做法是什么】6、最后在180度中烤20分鐘即可出爐 。
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