在種植馬鈴薯時，為保證苗齊、苗壯，可用種薯切塊催芽技術(shù) 。種薯切塊
切塊大小 一般要求切塊重量不應(yīng)小于20-25克，即每500克種著可切20-25塊 。每個切塊上至少要帶1-2個芽眼 。
切塊方法 50克左右的種薯可從頂部到尾部縱切成2塊；70-90克的種薯切成3塊，方法是先從基部切下帶2個芽眼的1塊，剩余部分縱切為2塊；100克左右的種薯可縱切為4塊，這樣有利于增加帶頂芽的塊數(shù) 。對于大薯塊來說，可以從種薯的尾部開始，按芽眼排列順序螺旋形向頂部斜切，最后將頂部一分為二 。
注意事項 1.在切塊時應(yīng)注意切塊不宜過小 。因塊越小，所帶養(yǎng)分、水分越少，會影響幼苗發(fā)育 。而且過小的切塊，其抗旱性差，播種后易出現(xiàn)缺苗現(xiàn)象；2.切到病薯時，應(yīng)將其銷毀，同時應(yīng)將切刀消毒，否則會傳播病菌 。其消毒方法是用火燒烤切刀，或用75％酒精反復(fù)擦洗切刀，或用1％高錳酸鉀浸泡切后再用 。催芽方法
薯塊切好后先將其平攤在溫度17℃-18℃、相對濕度80％-85％的條件下晾干傷口，需3-4天，使之產(chǎn)生木栓層，這樣可避免催芽過程中爛薯 。在晾切塊時，不能在過于干燥的環(huán)境中進行，以免薯塊失水過多 。薯塊“晾干”后，即可催芽 。常用的催芽方法如下 。
溫室大棚內(nèi)催芽 在溫室靠近墻根處或塑料大棚內(nèi)的走道頭上（遠離棚門一端），用2-3層磚墻砌一方池，大小視種薯數(shù)量而定 。如果地面過干，應(yīng)先噴灑少量水使之略顯潮濕，然后再鋪一層薯塊，撒一層濕沙或濕鋸末（注意消毒，可采用日光消毒、灼燒消毒、藥物消毒等方法），這樣可連鋪3-5層薯塊，最后上面蓋草苫或麻袋保濕，但不能蓋塑料薄膜 。
育苗溫床催芽 可利用已有的苗床，也可現(xiàn)挖一個苗床 。催芽方法是，先將床底鏟平，然后每鋪一層薯塊撒一層濕沙，共鋪5層薯塊，最后在沙子上面蓋一層草苫 。苗床上搭好竹竿，并用薄膜蓋嚴，四周用土壓好，晚上蓋草苫保溫 。
室內(nèi)催芽 種薯數(shù)量不多時，可直接在室內(nèi)催芽 。可將薯塊裝在筐內(nèi)，也可按10-15厘米厚將其攤在地面上，然后將筐或薯堆用濕麻袋或濕草苫蓋嚴 。
催芽期間的管理
【馬鈴薯種薯如何切塊催芽】濕度 催芽過程中濕度不宜過大 。蓋種薯的沙子或鋸末應(yīng)先加水拌濕，然后撒在種薯上 。不能先蓋干沙子再潑水，這樣會有大量的水滲到種薯上，造成濕度過大 。沙子的濕度以用手握不出水為宜 。催芽期間，只要沙子不是很干，一般不要澆水 。如果催芽期間濕度大，很容易導(dǎo)致幼芽莖部生根，這些根在播種前煉芽階段會因失水而干縮或死掉，因而影響播種后新根的發(fā)生 。
溫度 馬鈴薯催芽的最適溫度是15℃ 。氣溫低于4℃基本上不發(fā)芽，氣溫高于25℃時發(fā)芽快，但幼芽較弱 。
檢查 催芽期間，應(yīng)每隔5-7天檢查一次發(fā)芽情況 。如發(fā)現(xiàn)爛薯，應(yīng)及時將其挑出，同時將其他薯塊也都扒出來晾曬一下，然后再催芽 。
綠化 幼芽馬鈴薯適宜的播種芽長是1.5-2厘米 。當芽長達到1.5-2厘米時，將帶芽薯塊置于室內(nèi)散射光下使芽變綠 。幼芽變綠后，自身水分減少，變得強壯，在播種時不易被碰斷，而且播種后出苗快，幼苗壯 。
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