粽子早在春秋之前就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈 。到了晉代，粽子成為端午節慶食物 。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國 。
粽子源于哪個朝代
【粽子源于哪個朝代 粽子起源于哪個朝代】粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一 。粽子的主要材料是糯米、餡料和箬葉(或柊葉)等 。由于各地飲食習慣的不同，粽子形成了南北風味 。從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽;南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表 。
關于粽子最早的記曄是1600年前西晉新平太守周處所寫的《風士記》云：” 200年后南朝梁文學家吳鈞在《續齊偕記》中說： '死，楚人哀之，遂以竹筒貯米，投水祭之 ?！庇谑且杂灐爸傧亩宋?，烹鷲角黍“屈原五月五日投汨羅f傳訛，相沿成俗 。
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