首先溫杯 ， 用開水將茶具潤一遍 ， 以提高茶具的溫度；第二步是投茶 ， 按茶水1:25的比例沖泡 ， 以便控制茶湯濃淡；第三步是潤茶 ， 將沸水潤洗茶葉兩遍 ， 這里操作要快速 ， 達到醒茶的同時去除茶的浮沫；最后加水沖泡茶 ， 從醒茶之后的第三泡就可以飲用了 。
【六堡茶的泡法 六堡茶怎么泡】
六堡茶的泡法
六堡茶根據(jù)個人需求有不同的沖泡方法 ， 下面介紹兩種最為常用的泡法：
1、入門泡法
特點：簡單易上手 ， 適合大多數(shù)新手泡制六堡茶 。
溫杯：用開水將茶具潤一遍 ， 以提高茶具的溫度 ， 并可以重新清潔茶具；
投茶：按茶水1:25的比例沖泡 ， 以便控制茶湯濃淡；
潤茶：將沸水潤洗茶葉兩遍 ， 這里操作要快速 ， 其主要目的是去掉六堡茶的浮沫并且醒茶；
加水沖泡：從醒茶之后的第三泡就可以飲用了 ， 一般六堡茶第四、五泡口感最好 。
2、蓋碗(瓷)泡法
特點：經(jīng)典的泡法 ， 泡出茶葉的真實口感 ， 茶香濃郁 。
材料：蓋碗一個、純凈水或礦泉水為；
溫杯：泡茶大多數(shù)需要先溫杯 ， 用燒開的水洗滌茶具 ， 這樣做是為了提高茶具的溫度 ， 并可以重新清潔茶具；
投茶：蓋碗(瓷)泡法的投茶量一般是茶葉占茶杯的1/3或者1/4處 ， 如果是泡新茶可以再適量減少點 ， 泡陳茶要適當加量；
潤茶：將沸水潤洗茶葉兩遍 ， 這里操作要快速 ， 其主要目的是去掉六堡茶的浮沫并且醒茶；
加水沖泡：醒茶之后第三泡可以直接飲用了 。沖泡過程中 ， 根據(jù)茶湯的顏色來控制茶湯的濃度 。
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