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1、首先把干香菇泡在水里，泡2個(gè)小時(shí) 。
2、把泡過的香菇倒入鍋中，水開后換小火煮30分鐘。
3、煮好的香菇，去根，用剪刀，剪成條狀。
4、將香菇裹上一層淀粉，一定要裹得比較均勻。
5、鍋內(nèi)倒油，油熱后，倒入裹好淀粉的香菇，換小火，炸3分鐘。
【脆炸香菇怎么做】6、將炸好的香菇放到盤子里即可。

脆炸香菇怎么做

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