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鴨蛋怎么做好吃

2026-04-03 云知道鴨蛋

1、需要提前準備好的材料包括：鴨蛋2個、水600克、開花的薺菜一小把、白糖8克、枸杞5顆。
2、把菜擇去黃葉，包留根莖清洗干凈。
3、把薺菜折一折，用其中一根扎成一束。
4、鍋里放入水和薺菜，把水煮開。
5、把鍋里的薺菜翻個面，磕入鴨蛋。
【鴨蛋怎么做好吃】6、再次把水煮開，撈去浮末再煮6~7分鐘。
7、碗里放入白糖，鴨蛋，煮鴨蛋的水，枸杞，拌勻完成。