用料：紫色洋蔥一個(gè)，西紅柿一個(gè)，現(xiàn)磨黑胡椒、蒜頭、香菜、醬油、蠔油、鹽各適量，淀粉一小勺；
【牛排的汁怎么做】步驟：
將各用料切碎備用；起鍋 ， 加油 ， 將蒜頭、洋蔥、香菜爆香 ， 翻炒至洋蔥變軟，過(guò)程注意使用小火；加入西紅柿汁，加入除淀粉以外的其它用料；中火煮至粘稠 ， 加入淀粉勾芡出鍋即可制作完成 。
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