水果胡蘿卜肉脆多汁，口感清香，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素C、維生素A、胡蘿卜素、膳食纖維、礦物質(zhì)等，營養(yǎng)豐富，還具有“小人參”的美譽，水果胡蘿卜可以生吃，也可以炒食、涼拌或制作沙拉，有多種吃法，是很受歡迎的一種食物 。
【水果小胡蘿卜怎么吃】水果胡蘿卜屬于即食新鮮果蔬，表皮光滑，肉質(zhì)脆嫩，口感清香，還富含胡蘿卜素、維生素A等營養(yǎng)物質(zhì)，相對常見的胡蘿卜而言，水果胡蘿卜的味道更甜，這是經(jīng)過長期選育出來的新品種，并不屬于轉(zhuǎn)基因食物 。
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