1、食材準(zhǔn)備：耗子粉400g、辣椒油適量、鹽適量、麻醬適量、醋適量、蒜適量、香菜適量、黃瓜適量
2、耗子粉冷水侵泡 。
3、準(zhǔn)備好蒜、黃瓜等配菜 。麻醬適量 。
4、溫開水卸開 。
5、大蒜切末 。香菜切末 。黃瓜切絲備用 。
6、耗子粉控水裝盤加入黃瓜絲 。
7、加入蒜末 。加入香菜 。加入麻醬，醋、鹽 。
【粉耗子的做法 粉耗子怎么做】8、加入辣椒油拌勻即可完成 。
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