【炸蝦片的做法 炸蝦片怎么做】1、材料：蝦片適量，油適量 。
2、等水溫上去時(shí)，先用一個(gè)蝦片試炸一下 。蝦片快速澎漲，就可以了 。
3、留意火不要太大了，試炸后，覺(jué)得水溫適合，就可以放四五片蝦片再次炸（油多可以多放好多個(gè)蝦片），沒(méi)炸好的一部分，你能用木筷捏住，在鍋中內(nèi)翻一下，放入盤(pán)里即可 。
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