【新鮮蟲草花要不要焯水 新鮮蟲草花需不需要焯水】1、新鮮蟲草花要焯水 ， 因為焯水不僅能去掉一些雜質(zhì) ， 還能去掉一些菇腥味 ， 而且這樣做出來的味道會更好 。
2、新鮮蟲草花焯水方法：將適量的新鮮蟲草花洗凈；鍋中倒入適量清水燒開 。將洗好的新鮮蟲草花倒入燒開水的鍋中 ， 燙2分鐘 ， 撈出即可 。
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