【葡萄越冬防護有三法】葡萄下架處理防寒 葡萄枝蔓和芽眼比較耐寒 ， 而根系在-4℃時就會出現(xiàn)輕微凍害 ， -5--7℃時就可凍死 。冬至前后要把秋剪后的葡萄下架放在溝里 ， 晚上用草袋子蓋上 ， 白天打開 ， 封凍前這段時間是處在休眠期 ， 要適時防寒 。
用沙埋或土埋防寒 先將冬剪的葡萄枝蔓順溝捆扎好 ， 用沙子或土覆蓋20或30厘米 ， 然后待土凍10厘米時 ， 再用樹葉和柴草覆蓋50厘米 ， 四周延長1米 。同時埋上幾個秫秸(高粱稈子) ， 上端露出 ， 起通風透光作用 。
空心防寒 在溝內(nèi)用磚和土坯搭成槽型 ， 把冬剪后的枝蔓捆好放在中間 ， 上面用木桿搭棚 ， 放上秫秸和草袋子 ， 覆蓋20-30厘米 ， 然后再覆蓋樹葉或柴草50厘米 ， 順地面留幾個通風氣孔 ， 可隨時測溫通氣 。在0℃時封閉 ， 待次年清明時打開 。
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